梅粉
Plum powder
特徵：
呈粉膚色粉狀，依添加物有偏橘或偏淡膚色的顏色差異。
主要由梅子加工後與鹽、糖研磨混合製成。
味道：
口感甘醇，有梅的清香，帶著酸甜滋味，輕微鹹味。
用途：
佐料、沾醬。
特徵：
呈粉膚色粉狀，依添加物有偏橘或偏淡膚色的顏色差異。
主要由梅子加工後與鹽、糖研磨混合製成。
味道：
口感甘醇，有梅的清香，帶著酸甜滋味，輕微鹹味。
用途：
佐料、沾醬。
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