烏醋
Black Vinegar
特徵：
主要以米醋為基礎，再添加蔬果、辛香料、糖、鹽等等，經過釀造、調理後製成。整體成烏黑色液體，多用於提味、染色、燉煮。
味道：
醋酸味相較米醋來的柔和，還有了不同的風味。
用途：
烹飪、醬料、染色。
特徵：
主要以米醋為基礎，再添加蔬果、辛香料、糖、鹽等等，經過釀造、調理後製成。整體成烏黑色液體，多用於提味、染色、燉煮。
味道：
醋酸味相較米醋來的柔和，還有了不同的風味。
用途：
烹飪、醬料、染色。
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