米醋
Rice Vinegar
特徵：
主要以糯米或是糙米等發酵製成。
整體成淡黃透明液體、色澤透亮，多用於醃製、解膩。
味道：
醋酸味重，微帶甜味。
用途：
烹飪、醃製。
特徵：
主要以糯米或是糙米等發酵製成。
整體成淡黃透明液體、色澤透亮，多用於醃製、解膩。
味道：
醋酸味重，微帶甜味。
用途：
烹飪、醃製。
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