咖哩粉
Curry Powder
特徵：
以薑黃為主，搭配多種香料調製而成，像是薑、蒜、辣椒、孜然、香菜、荳蔻、肉桂、丁香等等，不同地區會有不同配方與比例。
味道：
味辛辣，有濃郁香氣。依配方差異還會有不同辣度。
用途：
湯品、調味、烹飪、烘培。
特徵：
以薑黃為主，搭配多種香料調製而成，像是薑、蒜、辣椒、孜然、香菜、荳蔻、肉桂、丁香等等，不同地區會有不同配方與比例。
味道：
味辛辣，有濃郁香氣。依配方差異還會有不同辣度。
用途：
湯品、調味、烹飪、烘培。
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