蔥/乾燥蔥末
Scallion
特徵：
頭白尾綠，綠色部分呈空心扁狀，整體細長。若將青蔥切碎，乾燥，益於長期保存或食品加工。
味道：
白色部位味道偏辛辣，綠色部分味道較淡，但都有香氣。
用途：
去腥、烹飪、烘培。
特徵：
頭白尾綠，綠色部分呈空心扁狀，整體細長。若將青蔥切碎，乾燥，益於長期保存或食品加工。
味道：
白色部位味道偏辛辣，綠色部分味道較淡，但都有香氣。
用途：
去腥、烹飪、烘培。
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